dnes je 5.2.2025
Nejnovější
- Nová doporučení a aplikace (WaterManage4You) pro manipulaci s procesní vodou pro ovoce, zeleninu a bylinky
- V ČR je zájem o vznik nových jatek, chybí ale veterinární lékaři k dozoru
- AromataGarance
- Příklady označování: Zpracované ovoce a zeleninaGarance
- ESG Trendy v roce 2025: Klíčové aspekty a konkrétní příkladyGarance
- Kontroly olivových olejů: téměř polovina vzorků nevyhověla
- Zdravá polévka s Olomouckými tvarůžky: Zahřejte se v zimě poctivou cibulačkou
- Potravináři loni darovali stovky tun výrobků, s pomocí počítají i letos
- České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, roste ale obliba plechovek
- Doplňky stravy: výběr dotazů a odpovědí
Nejčtenější články
- Trans mastné kyseliny v potravináchGarance
- Alergeny v potravinách 03: Hlavní alergeny v potravinách a jejich stabilita během technologického zpracováníGarance
- Alergeny v potravinách 05: Označování alergenůGarance
- ISO 22000: Základní přehled požadavkůGarance
- HACCP: Systém kritických bodůGarance
- Potravinářské aditivní látky: Kyseliny, zásady, soli a esteryArchiv
- 852/2004, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, k 24. 3. 2021Garance
- Základní informace o označování potravinGarance
- Podmínky úchovy a zpracování vajecGarance
- Pokyny k provádění systémů řízení bezpečnosti potravin zaměřené na správnou hygienickou praxi a postupy založené na zásadách HACCP, včetně otázek zjednodušení/pružnosti jejich provádění v některých potravinářských podnicíchGarance
Nejnavštěvovanější semináře
Nahrávám...
Nahrávám...