Uvádění množství dusíku v ochranné atmosféře

Dotaz:

Pokud se rozhodneme balit výrobek do ochranné atmosféry dusíku, označíme to na obale textem „Baleno v ochranné atmosféře (dusík)“. Je legislativně dáno, kolik % dusíku musí být v obale obsaženo, případně, kolik zde může být zbytkového vzduchu (kyslíku)?

Odpověď:

Podle nařízení (EU) č. 1169/2011 stačí uvést obecný údaj „baleno v ochranné atmosféře“, složení ochranné atmosféry se uvádět nemusí, nicméně je možné ho uvést jako…