Značení nebalených pokrmů a pokrmů zabalených v místě prodeje

Dotaz:

Jaké údaje podle současné legislativy musí obsahovat etiketa na obalu studeného pokrmu (salát), vyrobeného v provozovně veřejného stravování (fastfood), baleného v provozovně do plastového obalu a prodaného zákazníkovi přes výdejní pult?

Odpověď:

V tomto případě se jedná o potravinu zabalenou v nepřítomnosti spotřebitele a požadavky na označování stanovuje § 9a zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových…