Státní zemědělská a potravinářská inspekce Výsledky úřední kontroly potravin 2021

Strukturální krize, která právě začíná v Evropě krizí energetického sektoru, bude mít závažné dopady do dalších ekonomických oborů, včetně potravinářství. Inflace zkracuje rozpočty domácností, ztěžuje podmínky výrobcům a znesnadňuje život i státní správě. Nicméně, mělo by být prioritním státním zájmem udržet kvalitu potravin na odpovídající úrovni, která by měla odpovídat rostoucím cenám potravin. Běžní občané, kteří za tuto krizi nemohou a nemohou ani ovlivnit její průběh, by měli být chráněni před jejími dopady v nejvyšší možné míře. Zde svoji roli má i Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole kvality a označování potravin na trhu v České republice.