Dotaz:
Za jakých podmínek může výrobce na obalu uvést text např.: Případný výskyt tuku a soli na povrchu výrobku nemá vliv na jeho kvalitu"?
Odpověď:
Nejedná se o legislativou regulované tvrzení, ale pouze o dobrovolný údaj, který souvisí s charakterem výrobku a informuje o něm spotřebitele. Pakliže je tento údaj pravdivý, tedy pokud se výrazně nezhoršily senzorické nebo další jakostní parametry (např. pokud vrstva tuku a soli nezakrývá…